朱古力凍餅

可愛的小手將消化餅捏碎

 

坐溶d牛油

 

將牛油加入餅碎攪勻

 

做好餅底

 

倒入淡忌廉

 

加入砂糖打起

 

用凍水開魚膠粉,熱水坐溶

再加入整好的魚膠粉同朱古力粒

 

放在餅模內,雪五小時即成

 

原來開魚膠粉要很有技巧,好快凝固,令蛋糕饀料唔夠挺身,下次要改善下

多謝沙律同佢媽媽的鼎力協助!